В 1938 году некие брать Карл и Ник Флетчеры на улицах Далласа увидели продавца сарделек покрытые кукурузным тестом и запекаемых в специальных формах в виде колосьев в течении 25 минут. Долго наблюдая за процессом, Карл сказал, что мы сможем это делать быстрее.
Они взяли палочки, нанизали на них сосиски, окунули в тесто и запекли во фритюре. Время приготовления сократилось во много раз. В этот момент Корн-Дог стал легендой.